ラーメン

きせもと

　スープは濃い醤油色。脂っ気の少ない、魚の香りが漂う和風の演出だ。浜松旭町に開業、千歳町、半田町と移転の後も、親子３代に渡るファンがいるほどに、その昔懐かしい味は変わらない。「たまごらあめん」はヨード卵の温泉たまごがふわっとのった一品。

住所

浜松市半田町

営業時間

11:30〜14:30　16:30〜22:00

定休日

火曜日

味祥

　ごまの香りが食欲をそそるピリッと辛い坦坦麺。スープは特性の四川醤油ベースにごまだれ。四川の香辛料の隠し味のおかげで、すっきりしているのにコクがある。わざわざ食べに出かける甲斐あるよ。ごま風味の四川ソースでいただく四川水餃子もおすすめ。

住所

浜松市葵西町

営業時間

11:00〜14:00　17:00〜22:00

定休日

木曜日　第三日曜日

クルクル亭

　創業以来15年の長きに渡りスープの味を探し求めたその味は、いろいろな人に受け入れられるあっさり味。調味料をなるべく少なくし癖のない仕上がりになっている。さらに他では例を見ないほどの大きなチャーシューは麺をおおってしまうくらいにデカイ。こだわりを持たないことがこだわりの、シンプルイズベストの一品。

住所

浜松市西本松町

営業時間

11:00〜14:00　17:00〜20:50

定休日

火曜日

満珍満

　コストを省くためのプレハブ店舗での営業で、徹底的に味と値段にこだわった驚きの300円ラーメン。しかも24時間年中無休。無菌豚のチャーシューに自家工場特性の麺、自慢の栄養満点スープなど、これで300円かと驚く充実ぶりだ。味噌やとんこつラーメンも人気。

住所

浜松市薬師町

営業時間

24時間

定休日

年中無休

ニュー八方亭

　休日にはラーメンを食べ歩く趣味を持つ、ラーメン筋に生きてきた大将が作り出すそれは”科学調味料を少なめに、素材の味を大切に”の自信作。一度口にすればその味の深さが納得できるはず。いつも常連さんで賑わうこの店の新たな常連になってみては？写真の醤油ラーメンは懐かしい醤油卵がアクセントになっている。

住所

浜松市領家町

営業時間

11:00〜14:00　17:30〜22:00

定休日

火曜日

参考

はままつ　TanHAMA　1997 NO.155　　月刊タウン情報はままつ　東洋印刷（株）出版事業部